吉林龙井加强餐饮单位恢复堂食后食品安全监管网投彩app下载

  • 2020-04-24 10:56
  • 作者:叶阳欢
  • 来源:网投彩app下载

  网投彩app下载讯(记者叶阳欢) 连日来,吉林省龙井市网投彩app下载局持续加强餐饮单位恢复堂食后疫情防控检查指导网投彩app下载,严防、严管、严控食品安全风险。


  该局以辖区提供堂食的餐饮店为重点,围绕进货查验、原料贮存、加工制作、清洗消毒、人员管理等关键环节及防控要求进行全方位督导,并与责任人签订《食品安全责任承诺书》,要求严格执行食品索证索票、进货查验、台账记录、食品留样等制度,禁止采购、饲养和宰杀野生动物、活禽、活畜作为食堂用餐的食材原料,严格落实就餐场所、操作间、设施设备、餐饮具消毒等关键环节消杀网投彩app下载。


  同时,要求经营者强化就餐人员管控,禁止集体性聚餐活动,做到凡是进入就餐场所的消费者必须佩戴口罩,接受体温检测,扫描“吉祥码”或进行实名登记后方可进店就餐。堂食网投彩app下载人员每天要做好餐厨废弃物回收处理网投彩app下载并记录台账,避免餐厨垃圾污染环境和传播疾病。此外,充分利用微信公众号推送、现场宣传讲解、张贴《顾客进店流程》《文明用餐使用公筷》《温馨提示》等宣传海报的方式宣传防控期间餐饮安全注意事项,增强群众风险防范意识和自我保护能力。


  截至目前,该局共出动执法人员124人次,检查指导餐饮单位167家,张贴各类防控宣传海报942张。


(责任编辑:张可欣)

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