河南:8项监管措施保障学生“舌尖上的安全”

  • 2019-09-16 15:44
  • 作者:孙静
  • 来源:河南日报

  全省校园食品安全将更有保障。9月15日,记者从河南省市场监督管理局获悉,省政府食安办于近日召开全省网投彩app下载系统学校食堂食品安全监管网投彩app下载会,要求从8个方面进一步提升全省学校食堂食品安全网投彩app下载管理水平。

  

  切实落实学校食品安全主体责任被放在首位。会议要求,要督促校(园)长落实食品安全第一责任人责任,尤其要对食堂新聘人员进行健康体检并开展培训,督促学校落实索证索票、晨检、校领导陪餐、食品留样等制度。

  

  根据安排,我省将全面开展排查整治学校食堂食品安全风险隐患专项行动;聚焦食堂委托经营和从校外订餐的学校,要求督促学校建立健全校外供餐管理制度,与取得食品经营许可、能承担食品安全责任、社会信誉良好的供餐单位签订合同,并存档备查。同时将全面推行学校食堂“6S”规范化管理,督促学校食堂科学划分功能场所和区域,使操作场所始终保持干净、整洁、有序。

  

  值得关注的是,河南省将深入推进“互联网+餐饮安全监管”网投彩app下载,通过统筹归集食品安全监督、许可证、稽查等大数据,形成对餐饮行业的精准监管,切实提升监管的实时化、科学化水平。

  

  此外,河南省还将陆续展开校园及周边食品安全“双随机、一公开”督导检查、学校食堂及校园周边食品生产经营者违规行为专项检查等,并将进一步强化校园食品安全宣传教育,以积极营造食品安全社会共治氛围。


(责任编辑:郭厚杰)

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